红火纽约5年的师爷级串店!性价比高到无敌,还请你免费撸串!

发表于 2018-04-15 09:41 来源:好吃不 发布者:好吃君 评论:0 浏览:55
今天好吃君给大家推荐一家私藏的串店,为数不多每月必打卡的秘密基地!因为店家太小巧了,实在不舍得和大家分享,泥萌都知道了好吃君就要排队啦!这家祖师爷级别的串店,从来不做宣传不搞活动,全靠口碑口口相传。吃货心照不宣得知道,它家性价比超高!大概(真的)是纽约最实惠的串店了!每次好吃君吃完米其林,心疼钱包的时候就得去他家吃一顿安慰一下!

这是好吃不第 774 篇分享,会吃的纽约客都关注我们啦!


纽约终于一秒入夏,明媚的阳光,真是让人高兴得要飞起来~    夏天来了,自然又到了啤酒撸串的好时节


今天好吃君要给大家推荐一家个人私藏的串店,为数不多每月必打卡的秘密基地!因为店家太小巧了,实在不舍得和大家分享,泥萌都知道了好吃君就要排队啦!



这家祖师爷级别的串店,从来不做宣传不搞活动,全靠口碑口口相传。吃货心照不宣得知道,它家性价比超高!大概(真的)是纽约最实惠的串店了!每次好吃君吃完米其林,心疼钱包的时候就得去他家吃一顿安慰一下!


恰逢本月烤串店迎来了5周年店庆,竟然史无前例做活动!这等大事,自然一定要向各位吃货报告啦!


1. 即日起-4月30日,请你免费吃烤串!堂吃每点满10串就送1串牛/羊肉串,满20串送2串,满30串送3串,满100串送10串,多吃多送!

2. 即日起-5月14日,消费满$30就送花毛一体(花生+毛豆)小吃哦~  两重福利不可同享~



北京烧烤 Beijing Style BBQ

址:41-83 Bowne St, Flushing, NY 11355

电话: (718) 888-9556

营业时间: 周一到周四  下午3点-凌晨5点

周五到周日  中午11点-凌晨5点

Cash Only 仅限现金



北京烧烤,法拉盛吃货圈口碑超高的串店,只专注烤串,超实惠的价格是它家的杀手锏,何况味道还那么赞。少有的明火炭烤,出炉的肉带着炭火香气,别提多诱人啦!



店面位于法拉盛 Bowne Street,从缅街往东南步行约十分钟就到。店名特别小,仅能容纳10桌客人左右,师傅手法娴熟、烤的特别快,翻台率其实很高呢~ 每天三五千串不在话下!



一进门的左手边就是开放式的炭火烤炉和点单区,其余部分就是用餐区。


简单朴实的座椅,是不加修饰的接地气,在这里就可以无拘无束得肆意撸串



三大杀手锏,谁吃谁爱上它!


1.  价格实惠


吃货圈里公认的,它家的性价比超高!大概(真的)是纽约最实惠的串店了!


牛羊肉只要 $1.5,鸡肉串鸡翅鸡心等都只要 $1.25,蔬菜串串也只要 $1.25。而且串串的种类超级全!


每次去它家,好吃君都得撸上百串,人均还只要二三十,完全不心疼!



2.  营业时间超长


它家的营业时间不是一般的长,一周七天都营业到凌晨5点半!不论正餐、夜宵,还是凌晨撸串,都能充分照顾到大家,真真的深夜食堂


3.  明火炭烤超接地气


店里主打少有的明火炭烤,出炉的肉带着炭火香气,特别多诱人啦!



点菜特别方便,只要将要点烤串的数量写在点菜单上,不一会烤串师傅就会烤完端上桌呢!



烧烤师傅的手法特别娴熟,明火热浪中,上下翻转肉串、撒调料,一气呵成速度超快。那叫一个技术了得!



烤时所用的调料都是店家自行调配,基本为孜然粉、辣椒粉和辣椒酱,别看用料简单,但吃起来的味道就是特别正,大概就是经验所在吧~



经典串串排排看


0.  花毛一体


大师傅上菜的速度非常之快,然而等串串的间隙当然不能闲着,花生毛豆的组合最给劲了!花生喷香,毛豆煮的水嫩嫩,还没等串儿来先扫了半碗呢~



1.  牛羊肉串(必点)


来北京烧烤,最开心的就是可以大把、大把地撸牛羊串谁让人家便宜啊!从前都只要$1.25一串,最近刚刚涨价到 $1.50 一串,但对比法拉盛街头多年前早已是这个价格,实在是划算的很!



每次必定10串起撸,看师傅握着一把肉串,在炭火上上下纷飞,不一会红白相间的生肉就成了焦香四溢的肉串,口水就止不住了!



肉串肥瘦相间,烤得滋滋流油辣椒粉和孜然粉辛香入味而且肉量给的特别足,扎扎实实吃肉的快感!



2.  鸡肉串  $1.25


又粗又大的鸡肉串,咬上一口便有汁水冒出的爽嫩,一点也不柴。多加点辣粉,更是立刻被辣爽到没了脾气~



3.  骨肉相连(必点)$1.5


童年KFC最爱的骨肉相连,这里也能吃到,绝对是店里的杀手锏


排骨有肉有软骨,烤得滋滋冒油,肥瘦比例超好,入口嫩弹多汁,爆炸般好吃



4.  烤鸡翅(必点) $1.25


店里明火炭烤的火力很足,要想烤的好吃特别考验师傅的火候手艺


鸡翅竟然外焦里嫩,微辣的表皮特别酥脆,嚼起来香气四溢。鸡肉则干爽软嫩,保持了很好的肉感。而且只要 $1.25每串啊,师傅请再来5串!



5.  烤全只鱿鱼 $3


新鲜的整只大鱿鱼,均匀地刷了辣椒酱,烤得麻辣入味、Q弹得让舌尖很爽。



6.  鸡心 $1.25


切块特别大的鸡心,口感还非常软嫩,吃起来丝毫不觉得油腻,一口一个超过瘾。



7.  鸡胗 $1.25


脆感爆棚——嘎嘣脆!个头大,却烤的恰到好处、不老不硬,要知道它只要稍微烤过火就会缩水干瘪呢!



8.  羊鞭牛鞭(独家) $3


说到内脏,不能不提内脏中的战斗机:牛鞭羊鞭,很少有店里能吃到、还烤的好吃呢!


作为不可描述的部位,羊鞭和牛鞭可是大补的哦~ 富有营养、补血益气,尤其是男士们可以多吃哈哈!


细长的是羊鞭、短粗些的是牛鞭绵软中还带着筋状口感,有弹性又有韧性,烤的鲜美入味,而且完全不费牙!原来是提前卤制过呢~



9.  羊筋(推荐) $3


羊筋也是好吃君的秘密大爱。不但有筋,还带着大块的羊肉


也提前卤制过,羊肉吃起来软嫩不腻,羊筋劲道又有嚼劲儿,高蛋白低脂肪,滋补得很呢~



10.  香肠


店里有两种香肠:方便下口的小小亲亲肠、口感偏甜的台式香肠


出人意料的是台式香肠,肉质紧实、入口鲜中带着回甜,跟小时候爱吃的香肠一模一样的味道!



店里还有烤海螺、烤蛏肉等海鲜,不过相比之下还是烤肉串是它家的拿手


11.  各式蔬菜 $1.25


烤茄子:强烈推荐,滚刀切成了小段,烤完外皮焦焦脆脆的,茄肉则肥嫩爆表,而且特别入味!



王子菇:微辣中有一股回甜的肉感,加上炭火的温热,让人无法自拔。


烤玉米:选用了香甜的美国玉米,烤过后金黄色还带着微焦的炭香味。


面筋:深黄色的烤面筋,辣得入味,又带有孜然香。



12.  烤主食


烧饼:跟印象中的北方烧饼略有不同,饼呈四方形,烤得倒是香酥可口,撒了芝麻,非常富有层次。



烤馒头:白嫩的馒头刷层油,上架烤得热乎乎,轻掰一块入口,非常松软香甜


最后推荐两个非烤串类的美味,但是必点呢!


1.  羊杂汤(必点) $6


店里的招牌,浓稠如奶一样白的羊汤!汤鲜味美、营养丰富、温而不火。好喝到好吃君连喝了两碗!



轻轻一捞,羊肚、羊肝、羊心一样不少,尤其是炖到软烂的羊肚,口感极佳。



奶白的颜色、浓稠的口感,就来自24小时不断火、老火熬制的坚持!满满都是匠心~



2.  自制水饺 $6/14粒


典型的北方水饺,个儿大皮儿薄。内馅选择多样,有三鲜、猪肉白菜、韭菜鸡蛋和羊肉大葱馅心满满当当,咬一口还会爆汁。可堂吃、可外带。


好吃不粉丝,消息最灵通!


北京烧烤店庆5周年

利一

即日起-4月30日,请你免费吃烤串!

每点满10串,就送1串牛/羊肉串!

满20串送2串,满30串送3串,满100串送10串,多吃多送!

仅限堂吃哦~


福利二

即日起-5月15日

消费满$30,就免费送花毛一体(花生+毛豆)小吃~

堂吃外卖都可以哦~


两重福利不可同享!

详情询问服务员,最终解释归餐厅所有哦~


图 & 文 | 爱撸串的好吃君、花旗宝宝、Lynn

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北京风味烧烤(Beijing Style Barbeque)

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